Σοκολατένια pancake με κρέμα φυστικοβούτυρου

Χειμώνας… ο μήνας που μας κρατάει σπίτι περισσότερο από τους άλλους. Σήμερα το πρωί ξύπνησα από την δυνατή βροχή και τον αέρα. Το κρύο τσουχτερό και όλο το σκηνικό ήθελε χουχούλιασμα στον καναπέ και ένα δυνατό πρωινό. Αποφάσισα να φτιάξω το αγαπημένο μου! Μα τι άλλο? Σοκολατένια pancake με κρέμα φυστικοβούτυρου. Απλή, γρήγορη και άκρως γευστική συνταγή. 

pancake-peanut_butter-calve-brunch
Υλικά για σοκολατένια pancake:
  • 250ml γάλα
  • 1 αυγό
  • 30γρ ζάχαρη
  • μια πρέζα αλάτι
  • 30γρ βούτυρο λιωμένο
  • 210γρ αλεύρι απ
  • 25γρ κακάο
  • 12γρ baking powder
  • 5 κουταλιές της σούπας Calve φυστικοβούτυρο απαλό (γαρνίρισμα)
  • κόκκινα φρούτα (γαρνίρισμα)
Υλικά για την κρέμα φυστικοβούτυρου:
  • 140γρ Calve φυστικοβούτυρο απαλό
  • 200γρ τυρί κρέμα
  • 120γρ άχνη
  • 100γρ βούτυρο
pancake-peanut_butter-calve-brunch
Εκτέλεση:

Για να ετοιμάσουμε τα σοκολατένια pancake με κρέμα φυστικοβούτυρου ξεκινάμε από την κρέμα. Αφήνουμε τα υλικά να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και τα χτυπάμε 3 λεπτά στο mixer σε δυνατή ταχύτητα ώστε να πάρουμε μια απαλή και βελούδινη κρέμα.

Για τα pancake ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα όλα τα υλικά και έπειτα σε αντικολλητικό τηγανάκι ψήνουμε κουταλιές από το μείγμα. Σερβίρουμε κάνοντας στρώσεις με pancake και κρέμα φυστικοβούτυρου και γαρνίρουμε με φυστικοβούτυρο, κόκκινα φρούτα και άχνη.  

calve-pancake-peanut_butter-calve-brunch

Aν σας αρέσει το πρωινό όσο εμένα δείτε την συνταγή για cake βανίλιας και για cake σοκολάτας.

@PanDora

Tags

Share

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

YOU MAY ALSO LIKE

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

MONTH'S POST

Products we love

Popular Posts