Ο καιρός ανοίγει και η ανάγκη μας για δροσιστικά ροφήματα μεγαλώνει. Όμως το καλοκαίρι γινόμαστε πιο προσεκτικοί όσον αφορά τις θερμίδες, ας όψονται οι παραλίες, για αυτό το λόγο σας ετοίμασα μια λεμονάδα που είμαι σίγουρη ότι όμοια της δεν έχετε δοκιμάσει. Γεμάτη αρώματα δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη, με τζίντζερ, δυόσμο και μέλι θα βρίσκεται στο ψυγείο σας όλους τους καλοκαιρινούς μήνες.
Υλικά για δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη:
- 2 λεμόνια
- 1.5lt νερό
- 5 κουταλιές της σούπας μέλι
- 10 φύλλα δυόσμου
- 50γρ τζίντζερ
- 6 φράουλες (προαιρετικά για άρωμα)
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα λεμόνια καλά και τα βάζουμε ολόκληρα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες (εγώ έχω πάντα λεμόνια στην κατάψυξη γιατί δεν ξέρεις ποτέ πότε θα θέλεις να φτιάξεις λεμονάδα). Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο και δεν πρέπει να το παραλείψετε. Έπειτα τα βγάζουμε από την κατάψυξη, τα αφήνουμε για 10 λεπτά και τα κόβουμε κομματάκια, τα βάζουμε στο πολυκόφτη και τα κάνουμε πουρέ (προσοχή! δεν τα καθαρίζουμε τα κόβουμε ολόκληρα).
Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε το νερό, τον δυόσμο ψιλοκομμένο, το τζίντζερ σε κομμάτια, τον πουρέ λεμονιών, το μέλι που το έχουμε διαλύσει σε μισή κούπα ζεστό νερό και τις φράουλες σε κομμάτια. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για 8 ώρες. Τέλος, σουρώνουμε καλά το μείγμα και το βάζουμε σε μπουκάλι. Η δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη είναι έτοιμη και διατηρείται στο ψυγείο για 5 μέρες. ΕΔΩ μπορείτε να δείτε μια παραλλαγή της με μαστιχέλαιο!
5+1 λόγοι να πίνεις ¨λεμονάδα¨ το πρωί! (ΠΗΓΗ)
Το νερό με λεμόνι θεωρείται το καλύτερο φυσικό τονωτικό, πόσο μάλλον όταν ενισχύεται με το τζίντζερ, το μέλι και τον δυόσμο. Το πρωί που ξυπνάμε, ο οργανισμός μας είναι αφυδατωμένος και χρειάζεται νερό για να διώξει τις τοξίνες και να αναζωογονήσει τα κύτταρα. Εν ολίγοις, αυτή η σπιτική «λεμονάδα» βοηθάει στην εξάλειψη των τοξινών, αλλά και στη σωστή λειτουργία των νεφρών και του πεπτικού συστήματος.
- Προμηθεύει τον οργανισμό με ηλεκτρολύτες που ενυδατώνουν το σώμα. Τα λεμόνια περιέχουν μεγάλη ποσότητα ηλεκτρολυτών, όπως το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
- Βοηθάει το συκώτι να παράγει περισσότερα ένζυμα και να αποτοξινώνεται καλύτερα.
- Δρα κατά ων λοιμώξεων του αναπνευστικού, του πονόλαιμου και της φλεγμονής των αμυγδαλών, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του λεμονιού.
- Ρυθμίζει την φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
- Είναι απαραίτητο για την σωστή λειτουργία του μεταβολισμού. Εφόσον το λεμόνι είναι δυνατό αντιοξειδωτικό, προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Καθαρίζει το αίμα, τα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες.