Την Δευτέρα το PanDora’s Kitchen Team καθώς και άλλοι bloggers της Χίου επισκεφθήκαμε το σχολείο του Καταρράκτη για να φτιάξουμε… τι άλλο? Κουλουράκια. Η ιδέα ξετρέλανε μικρούς και μεγάλους και έτσι το πρωί της Δευτέρας φτάσαμε στο χωρίο με mixer, πλάστες και κουπ πατ (φούρνος υπήρχε ευτυχώς στο σχολείο) και αρχίσαμε “ετοιμοπόλεμοι” τα ζυμώματα.
Αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη και μερικά αυγά ήταν αρκετά να ξυπνήσουν το μαγειρικό οίστρο των μικρών ζαχαροπλαστών που έπεσαν με τα “μούτρα” στην δουλειά.
Η ζύμη τελείωσε και η χαρά της δημιουργίας έκανες τους μικρούς να ανυπομονούν να δοκιμάσουν τις δημιουργίες τους.
Ο φούρνος ανοιγόκλεινε κάθε δύο λεπτά και η ερώτηση πάντα η ίδια “Δεν ψήθηκαν ακόμη;”. Η αίθουσα είχε γεμίσει μυρωδιές και έκανε την αναμονή ακόμη δυσκολότερη. Ώσπου τελικά τα κουλουράκια ψήθηκαν και πριν προλάβουμε να τα δούμε… εξαφανίστηκαν!
Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά τους δασκάλους και νηπιαγωγούς του σχολείου, το σύλλογο γονέων και κηδεμόνων και τους άλλους bloggers για την παρουσία τους (A fish called Vanda, Katarraktis Village, Real Chios).
Ιδιαιτέρως θα ήθελα να ευχαριστήσω την συνεργάτιδα μου Vanda Sofia Santos καθώς και τους μικρούς ζαχαροπλάστες για την χαρά που μοιράστηκα μαζί τους και για το τέλειο δωράκι τους (ένα βιβλίο χιώτικων συνταγών με τις προσωπικές τους αφιερώσεις).
@PanDora
