Μπράντς…αλά Ελληνικά!

Η νέα τάση στα πρωινά του Σαββατοκύριακου, και όχι μόνο, είναι το brunch. Ένας αγγλικός όρος που δηλώνει το γεύμα μεταξύ πρωινού (breakfast) και μεσημεριανού (lunch). To brunch έχει ταυτιστεί με κάποιες κλασσικές συνταγές όπως τα pancakes και το croque … Read More

Κρουασάν βουτύρου από Γαλλικό φούρνο

Νομίζω ότι δεν υπάρχουν πολλά πράγματα στα οποία δεν μπορώ να αντισταθώ αλλά το κρουασάν είναι ένα από αυτά. Είναι ο λόγος που ξυπνάω νωρίς όταν βρίσκομαι σε κάποιο ξενοδοχείο για διακοπές και ξέρω ότι με περιμένουν ζεστά-ζεστά στην αίθουσα … Read More