Μέρες Νηστείας

Οι μέρες που διανύουμε είναι μέρες νηστείας και αφορούν την διατροφή μας για αυτό το διάστημα. Για τα οφέλη και τους κινδύνους της Σαρακοστιανής περιόδου θα μας μιλήσει η διατροφολόγος Νικολέτα Τουρλιώτη. ΠΗΓΗ Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι μια περίοδος επτά … Read More

Ριζότο του ψαρά

Το να ζεις σε νησί είναι σαν να είναι πάντα καλοκαίρι. Περιβάλλεσαι από το απέραντο γαλάζιο, άλλοτε φουρτουνιασμένο και άλλοτε ήρεμο, αλλά πάντα γεμάτο θαλασσινούς γευστικούς θησαυρούς. Ξυπνάω και μόλις ανοίξω το παράθυρό μου αντικρίζω το πέλαγος. Σήμερα σηκώθηκα πολύ … Read More