Pizza Buns

pizza

Υλικά:
1 φακελάκι μαγιά
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 αυγό
70 gr βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 κούπες αλεύρι ο.χ
Γέμιση:
1 σακουλάκι φρέσκια μοτσαρέλα
200 gr gouda τριμμένο
5 φέτες μπέικον τσιγαρισμένο και κομμένο σε κομματάκια
5 κουταλιές της σούπας σάλτσα για pizza

Εκτέλεση:
Χτυπάμε το αυγά με την ζάχαρη πολύ καλά. Μετά ρίχνουμε το βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) και τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Αφού ανέβει την ανοίγουμε σε φύλλο. Καλύπτουμε το φύλλο με σάλτσα βάζουμε την μοτσαρέλα σε φετούλες, ρίχνουμε το gouda και το μπέικον. Έπειτα τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε φέτες και τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα (κρατάμε αποστάσεις μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν). Τα αφήνουμε να φουσκώσουν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Πρόκειται για μια ιδιαίτερη παραλλαγή πίτσας που σίγουρα θα εντυπωσιάσει από γεύση και εμφάνιση. Όσο για την γέμιση μπορείτε να βάλετε τα υλικά της αρεσκείας σας. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Καλή επιτυχία.

@PanDora

pandoras-kitchen-blog-greece-pizza-snack

Leave a Reply