Cinnamon Rolls

pandoras-kitchen-blog-greece-cinnamon-rolls-brunch

Υλικά:
1 φακελάκι μαγιά
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 αυγό
70 gr βούτυρο
1/2 κούπας ζάχαρη
4 κούπες αλεύρι ο.χ
Γέμιση:
50 gr βούτυρο λιωμένο
1/2 κούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κανέλα

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη πολύ καλά. Μετά ρίχνουμε το βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) και τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Αφού ανέβει την ανοίγουμε σε φύλλο. Σε ένα μπόλ ετοιμάζουμε την γέμιση αφού αναμείξουμε όλα τα υλικά της. Στρώνουμε το μείγμα της γέμισης πάνω στο φύλλο ζύμης και τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε φέτες και τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα (κρατάμε αποστάσεις μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν). Τα αφήνουμε να φουσκώσουν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Είναι πραγματικά μια τέλεια συνταγή…Η απόλυτη γεύση για όσους τρελαίνονται για κανέλα..Μια δοκιμή θα σας πείσει.

@PanDora

pandoras-kitchen-blog-greece-cinnamon-rolls-brunch

Leave a Reply