Banoffee με καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα

Το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες τα γλυκά ψυγείου έχουν την τιμητική τους. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το banoffee. Στην φιλοσοφία του cheesecake, δηλαδή έχοντας ως βάση τριμμένο μπισκότο, μια κρέμα και μια σάλτσα, έρχεται να ικανοποιήσει και … Read More

Κεφτεδάκια λαχανικών με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού

Οι καλοκαιρινοί πρωταγωνιστές της κουζίνας μας είναι τα λαχανικά. Κολοκυθάκια, μελιτζάνες και ζουμερές ντομάτες έχουν την τιμητική τους. Αν έχεις τον δικό σου κήπο και παράγεις τα δικά σου «ζαρζαβατικά” που λέμε, η απόλαυση γίνεται μεγαλύτερη. Στο κήπο πίσω από … Read More