Πικάντικα Σοκολατάκια

Λάτρεις της σοκολάτας και της πιπεράτης γεύσης σήμερα είναι η μέρα σας! Δεν νομίζω ότι υπάρχουν λόγια για να περιγράψουν την ηδονή που νιώθουμε όταν ένα κομμάτι σοκολάτας λιώνει στο στόμα μας. Σας διαβεβαιώνω, λοιπόν, ότι όταν η σοκολάτα ενωθεί … Read More

Μουσταλευριά των παιδικών μας χρόνων

Ακόμη ζέστη! Οι υψηλές θερμοκρασίες κρατούν ακόμη το καλοκαίρι στην καρδία μας, όμως η φύση, με τα χρώματα και τα αρώματά της, μας θυμίζει ότι έχουμε ήδη μπει στο Φθινόπωρο. Γυρνώντας από το απογευματινό μου μπάνιο στη θάλασσα, έκατσα στην … Read More

Λεμονάδα με αλόη και μαστίχα

Το καλοκαίρι είναι σαν ένα ποτήρι με φρέσκια, δροσερή λεμονάδα. Θέλεις και να  το πιεις γρήγορα και να κρατήσει για πάντα. Δυστυχώς, το καλοκαιράκι έρχεται, μας παίρνει τα μυαλά με την θάλασσα, τον ήλιο, τα νησιά, τα γλέντια και τις … Read More

Παγωτό Μόκα με Oreo

Ο καιρός άρχισε να θυμίζει καλοκαίρι και η επιθυμία για παγωτό άρχισε να γίνεται όλο και πιο έντονη. Μια εύκολη λύση για γλύκισμα είναι ένα μπολ παγωτό στην κατάψυξη. Συνοδευόμενο με σιρόπια, μπισκότα και διάφορες άλλες γαρνιτούρες μπορεί να καλύψει … Read More

Κέικ ουράνιο τόξο (rainbow cake)

Ο καιρός τις τελευταίες μέρες δεν μας τα λέει καθόλου καλά. Μετά το Πάσχα όλοι περιμένουμε την Άνοιξη! Η διάθεσή μας είναι πιο καλοκαιρινή, αποφεύγουμε να φοράμε χοντρά ρούχα, αποχωριζόμαστε την κουβέρτα στον καναπέ, το πάπλωμα στο κρεβάτι, τα παλτό, … Read More

Πασχαλινά Τσουρέκια ΧΩΡΙΣ ζάχαρη

Πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζάχαρη, πώς γίνεται? Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι δεν χρησιμοποιούμε ζάχαρη αλλά μέλι που είναι πολύ πιο υγιεινό και θρεπτικό. Τα τσουρέκια δεν είναι πολύ γλυκά αλλά είναι όσο πρέπει κατά την γνώμη μου. Μια … Read More

Κρουασάν βουτύρου από Γαλλικό φούρνο

Νομίζω ότι δεν υπάρχουν πολλά πράγματα στα οποία δεν μπορώ να αντισταθώ αλλά το κρουασάν είναι ένα από αυτά. Είναι ο λόγος που ξυπνάω νωρίς όταν βρίσκομαι σε κάποιο ξενοδοχείο για διακοπές και ξέρω ότι με περιμένουν ζεστά-ζεστά στην αίθουσα … Read More

Πασχαλινά Κουλουράκια

Σαν παιδί ο μεγαλύτερος πειρασμός για την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας ήταν τα κουλούρια και τα τσουρέκια που ετοίμαζε η μαμά εκείνες τις μέρες. Η κουζίνα γέμιζε μυρωδιές και εμείς δεν μπορούσαμε να δοκιμάσουμε ούτε από την ζύμη αλλά ούτε … Read More

Κρέμα καραμελέ

Μια διατροφική νοσταλγία κυρίευσε τους bloggers της ομάδας και αποφασίσαμε να κάνουμε από κοινού ένα μαγειρικό και γευστικό ταξίδι στην δεκαετία του ’80. Προσωπικά την συγκεκριμένη δεκαετία την πρόλαβα στο τέλος της, αλλά πιστεύω ότι όντας κομβικό σημείο για τις … Read More

Το bueno του Αγίου Βαλεντίνου

Πολλές και πολλούς απασχολεί ιδιαίτερα το μενού που θα ετοιμάσουν για το ταίρι τους το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου. Αλλά κατά την γνώμη μου ιδιαίτερη βάση πρέπει να δοθεί στο επιδόρπιο, που θα αποτελέσει την πιο γλυκιά γαστριμαγική αμαρτία της … Read More

1 2 3 4 5