Κινέζικη σούπα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Χειμώνας… Και οι σουπίτσες έχουν την τιμητική τους. Ως πρώτο πιάτο ή κυρίως, για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα είναι βάλσαμο όταν κάνει κρύο. Οι σούπες δεν μου αρέσουν ιδιαίτερα γι’ αυτό ψάχνω παραλλαγές τους, που ξεφεύγουν από την κλασική μαμαδίστικη … Read More

Ψητός ταμπουράς με τυρένια σάλτσα

Υλικά: 1 κιλό καθαρισμένη κολοκύθα 2 κουταλάκια του γλυκού νισεστέ 2 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της … Read More

1 2