Μιλφέιγ παντζαροσαλάτας με ροκφόρ και καρύδι

Ψάχνεις πώς θα εντυπωσιάσεις στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Το μιλφέιγ παντζαροσαλάτας με ροκφόρ και καρύδι είναι η απάντηση. Ένα πιάτο πεντανόστικο, άκρως εντυπωσιακό και πανεύκολο. Τι άλλο να ζητήσουμε από μια συνταγή? Ειδικά τις ημέρες των γιορτών που τρέχουμε και δεν … Read More

Μαζί μας η διατροφολόγος Νικολέτα Τουρλιώτη

posted in: Νέα | 0

Με χαρά σας ανακοινώνω ότι στα θέματα διατροφής και υγιεινού τρόπου ζωής θα βρίσκεται μαζί μας η διατροφολόγος Νικολέτα Τουρλιώτη, ένας νέος άνθρωπος που κάνει με πολύ αγάπη και μεράκι την δουλειά της και θα μοιραστεί μαζί μας την γνώση … Read More

Πιροσκί με κίτρινη κολοκύθα και κοπανιστή Τήνου

Όλοι μας έχουμε συνδέσει πρόσωπα με φαγητό, μυρωδιές και γεύση. Αυτή η συνταγή μου θυμίζει Χριστούγεννα στο σπίτι της θείας Αιμηλίας όπου αυτά τα μικρά, στρογγυλά ψωμάκια με την τυρένια γέμιση, σερβιρισμένα στην μακρόστενη ασημένια πιατέλα, δίπλα στη γαλοπούλα, φλέρταραν … Read More

Light Χριστουγεννιάτικο Cheesecake

Ο μήνας των Χριστουγέννων πλησιάζει και το κόκκινο χρώμα θα κυριαρχήσει στους δρόμους, στις βιτρίνες, στα σπίτια και γιατί όχι και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας? Ένα από τα κατεξοχήν κόκκινα γλυκά του πάθους είναι το cheesecake. Ένα γλυκό για όλες … Read More

Τούρτα με mousse ταχίνι χωρίς ζάχαρη και γαλακτοκομικά

Και όμως είναι αλήθεια και είναι εφικτό! Φτιάξαμε μια τούρτα με mousse ταχίνι χωρίς ζάχαρη και γαλακτοκομικά και άμα θέλετε και χωρίς αυγά! Πραγματικά όταν την έφτιαξα δεν πίστευα πόσο νόστιμη και αφράτη ήταν. Χωρίς βούτυρο η mousse είχε γίνει … Read More

Τρόποι για να μειώσεις την ζάχαρη

posted in: Tips | 0

Είναι γνωστό ότι όσο περισσότερη ζάχαρη καταναλώνουμε τόσο περισσότερο την αναζητάει ο οργανισμός μας, άρα καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η ζάχαρη είναι εθιστική. Όπως με όλες τις εξαρτησιογόνες ουσίες, έτσι και με την ζάχαρη, ο οργανισμός χρειάζεται ένα διάστημα να … Read More

Λαχταριστό Παστίτσιο

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα ζυμαρικών σήμερα είπα να σας αποκαλύψω ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα, που δεν είναι άλλο από ένα λαχταριστό παστίτσιο. Μου αρέσει ζουμερό, μυρωδάτο και με αραιή κρέμα τυριών που ρέει πάνω από το μακαρόνι … Read More

Πικάντικα Σοκολατάκια

Λάτρεις της σοκολάτας και της πιπεράτης γεύσης σήμερα είναι η μέρα σας! Δεν νομίζω ότι υπάρχουν λόγια για να περιγράψουν την ηδονή που νιώθουμε όταν ένα κομμάτι σοκολάτας λιώνει στο στόμα μας. Σας διαβεβαιώνω, λοιπόν, ότι όταν η σοκολάτα ενωθεί … Read More

Ο τρύγος και το πάτημα των σταφυλιών

Ο ήλιος άρχισε να χάνει ύψος, τα τζιτζίκια ξεκουράζονταν και μια φθινοπωρινή δροσούλα πέρασε σαν χάδι πάνω από τους ώμους του κυρ-Θεοδόση που ατένιζε την σοδειά του καθισμένος στην φαρδιά βεράντα του σπιτιού στην άκρη του αμπελώνα. Ο Σεπτέμβρης, ο … Read More

Μουσταλευριά των παιδικών μας χρόνων

Ακόμη ζέστη! Οι υψηλές θερμοκρασίες κρατούν ακόμη το καλοκαίρι στην καρδία μας, όμως η φύση, με τα χρώματα και τα αρώματά της, μας θυμίζει ότι έχουμε ήδη μπει στο Φθινόπωρο. Γυρνώντας από το απογευματινό μου μπάνιο στη θάλασσα, έκατσα στην … Read More

1 2 3 4 9