Ψωμάκια για Burger

pandoras-kitchen-blog-greece-burger-bread

Υλικά:
3/4 κούπας χλιαρό νερό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 αυγό
3 1/2 κούπας αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 φακελάκι μαγιά

pandoras-kitchen-blog-greece-bread-dough

Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη. Σκεπάζουμε το ζυμάρι με υγρή πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιάσει τον όγκο του. Χωρίζουμε την ζύμη σε 8 ίσα μέρη και φτιάχνουμε 8 ψωμάκια. Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να ξαναφουσκώσουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

pandoras-kitchen-blog-greece-burger-bread

Τα ψωμάκια για burger μπορούμε να τα αλείψουμε με αυγό και να τα πασπαλίσουμε με σουσάμι ή διάφορους σπόρους. Διατηρούνται στη συντήρηση για 5 μέρες ή στην κατάψυξη για μεγαλύτερο διάστημα. Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για ψωμάκια burger αυτή μου άρεσε πολύ. Αφράτα, νόστιμα ψωμάκια που ταιριάζουν με ζουμερά μπιφτεκάκια. Δοκιμάστε τα!

pandoras-kitchen-blog-greece-bread-homemade-burger

@PanDora

Leave a Reply