Εδώ θα βρείτε συμβολές για ισορροπημένη διατροφή και πληροφορίες σχετικά με το πώς τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα τρόφιμα μας βοηθάνε στη πρόληψη πολλών προβλημάτων υγείας.

Επίσης, θα μάθετε για τα ευεργετικές ιδιότητες που βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα και μας είναι άγνωστες.

Τέλος, μικρές συμβουλές μαγειρικής και καθαριότητας που σίγουρα θα κάνουν την καθημερινότητά σας ευκολότερη.

Για να δούμε μερικά άρθρα…

Διατροφή και Tips

Μπρόκολο κατά του καρκίνου
| |

Είναι χαρά μου να διαβάζω ενδιαφέροντα άρθρα και να τα μοιράζομαι μαζί σας. Αυτό το σαββατοκύριακο ομολογώ έπεσε πολύ διάβασμα και μαγείρεμα. Μοιράστηκα ήδη μαζί σας την συνταγή της Κυριακής για Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με μαστίχα και σοκολάτα και ήρθε η … Read More

Το πολύτιμο δάκρυ
| |

photo by Δημήτρη Αντωνόγλου Όντας από την Χίο δεν θα μπορούσα να μην γράψω για αυτό το μοναδικό προϊόν για το οποίο είμαστε τόσο υπερήφανοι που φύεται στον τόπο μας, τη μαστίχα φυσικά. Έχοντας το blog 2 χρόνια σχεδόν, πολλές … Read More

Πες μου τι παγωτό τρως να σου πω ποίος είσαι!
| |

Κατά καιρούς διαβάζω διάφορα άρθρα που αφορούν διατροφικές συνήθειες και γενικά την διατροφή μας. Τώρα ειδικά που είναι καλοκαίρι και τα περιοδικά παίρνουν φωτιά ένα παραπάνω. Έτσι, καθώς απολάμβανα τον ήλιο στην παραλία με μια γρανίτα φράουλα στο ένα χέρι … Read More

Καρπούζι… Μυρίζει καλοκαίρι!
| |

Το καρπούζι είναι συνώνυμο του καλοκαιριού και όχι άδικα αφού αποτελείται από 90% νερό, είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Το καρπούζι είναι 100% βρώσιμο, τα κουκούτσια όπως και η φλούδα μπορούν να καταναλωθούν. Η επιλογή: Όλοι έχουμε … Read More

Η Μαστίχα … στην κουζίνα
| |

Ως κάτοικος Χίου δεν θα μπορούσα να μην χρησιμοποιώ στην κουζίνα μου και όχι μόνο αυτό τον θησαυρό πού μας χάρισε ο τόπος μας. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού και δίνει ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά μας. Η μαστίχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί … Read More

Τροφές με ΜΗΔΕΝΙΚΕΣ θερμίδες!
| |

Όλες οι τροφές έχουν θερμίδες. Υπάρχουν όμως κάποιες που βοηθούν τόσο πολύ στις καύσεις με αποτέλεσμα να καταλήγουν να έχουν αρνητικές θερμίδες. Στη λίστα των τροφών «μηδενικών θερμίδων», όπως ονομάζονται, περιλαμβάνονται λαχανικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά. Πώς λειτουργεί: Για παράδειγμα … Read More

Γιατρός…από σπίτι
| |

Η γνώση των γιαγιάδων μας μας βοηθά να αντιμετωπίσουμε καθημερινά μικροπροβλήματα υγείας χωρίς να επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας με φάρμακα. Βασιλικός Πολτός…Για την ευρυαγγεία Μια μάσκα με βασιλικό πολτό θα ηρεμήσει την ευρυαγγεία στο πρόσωπο περιορίζοντας το κόκκινα σημάδια. Φτιάχνουμε … Read More

Τρόφιμα που δε βάζουμε ποτέ στο φούρνο μικροκυμάτων
| |

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι η εύκολη λύση για να ζεστάνετε το φαγητό σας, δεν ενδείκνυται, όμως, για όλα τα τρόφιμα. Σε κάποια, μάλιστα, πρέπει οπωσδήποτε να τον αποφύγετε. Κάνοντας λάθος επιλογές με το φούρνο μικροκυμάτων σας μπορεί να σας οδηγήσει … Read More

Βότανα… της ευτυχίας
| |

Άλλοτε εξαιτίας συγκεκριμένων καταστάσεων και άλλοτε χωρίς προφανείς λόγους, όλοι -ακόμη και οι πιο αισιόδοξοι- περνάμε περιόδους που είμαστε στις μαύρες μας. Αν αληθεύει ότι η ευτυχία κρύβεται σε μικρές στιγμές της καθημερινότητας, οι βοτανολόγοι θα πρόσθεταν ότι μπορεί και … Read More

Μέλι, το θαυματουργό!
| |

Το μέλι παράγεται από το νέκταρ που συλλέγουν οι μέλισσες από τα άνθη και τις μελιτώδεις εκκρίσεις των δασικών φυτών. Η αξία του είναι αναγνωρισμένη από την αρχαιότητα. Για τους αρχαίους Έλληνες το μέλι αποτελούσε είδος κατανάλωσης, αλλά και προσφοράς … Read More